terça-feira, 10 de outubro de 2017



Exposição sobre especiarias. 

O termo especiaria ou espécie, a partir dos séculos XIV e XV na Europa Ocidental, designou diversos produtos de origem vegetal (florfrutosementecascacauleraiz), de aroma ou sabor acentuados.[Isto deve-se à presença de óleos essenciais. O seu uso distingue-as das ervas aromáticas, das quais são utilizadas principalmente as folhas.
Além de utilizadas na culinária, com fins de tempero e de conservação de alimentos, as especiarias são utilizadas em farmácia, na preparação de óleosunguentoscosméticosincensos e medicamentos. Historicamente, esses múltiplos usos deram lugar a disputas entre as corporações- notadamente entre os especieiros e os boticários. ( Wikipédia, enciclopédia livre).

Exposição elaborada pela professora Jeane (História). Segundo semestre 2017.







A exposição foi uma delícia!


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